Hazelnut Cookies

老板今天烘饼干.
因为新年快到了..
得开始练习了.

Hazelnut Cookies

(A)
250g butter/margarine
100g brown sugar
1 egg
(B)
400g Flour
80g Ground Hazelnut
(C) Topping
50g Whole Hazelnut

1. 将 (A) 打均.
2. 拌入 (B).
3. 弄成小球粒放入纸杯, 放 1 粒 Hazelnut 在上面.
4. 180 度, 15 分钟.

嗯...味道怪怪的.
不够甜, 太粉...
还有烘出来的饼干不是很熟.

所以, 要减少面粉的分量至 360g.
要增加黄糖的分量至 140g.
80g 的 Ground Hazelnut 好像太多了...
这也的减少...至 50g应该就够了.
50g 的 Whole Hazelnut 根本不够...
还有得延长烘焙时间至 20-25min.

这样的分量能烘焙出100粒.
我和倪倪才消灭掉3粒...
谁要帮帮忙啊???