柠檬薄荷小蛋糕

刚才看到篇食谱.

柠檬薄荷小蛋糕

吸引到我.
决定明天试试看.

Ingredients:
Flour (60g)
Baking Powder (1/2 小匙)
Egg (2)
Butter (60g)
Sugar (60g)
Salt ( 少许)
Peppermint (2g)
Lemon 皮 (1/2个)
Lemon 汁 (1 tspn)

1. 切碎 Peppermint.
2. 溶化 Butter.
3. 搅均 Eggs, Sugar & Salt.
4. 加入柠檬皮, 柠檬汁, Peppermint & butter.
5. 再加入Flour & Baking powder.
6. 充分搅拌均匀后, 倒入抹了牛油的模.
7. 180 C, 10-15 min (至表面成金黄色.)

好像很简单吧?!
小蛋糕应该会很小咯..
因为材料的分量都小小的.
明天试做后, 在告诉你们好吃不好吃啦.


PS: 拍拖三周年纪念倒数四个小时半....